Une table était disposée, à couvert, où l'on pouvait déguster plusieurs variétés de bière. Tout d'abord la Blonde, la plus connue:Leffe Blonde est la figure de proue de Leffe. Sa formule exclusive offre un mélange harmonieux de saveurs et d'équilibre. Délicatement maltée elle développe une douce amertume. Subtile et équilibrée elle a la couleur dorée et lumineuse, Leffe Blonde est une bière de haute fermentation.
Leffe Blonde s'accorde avec la charcuterie, les crudités ou les fromages tels le Comté ou le Beaufort.
Elle a un degré de 6.6% d'alcool
Ensuite, la Brune:Dans sa robe acajou, Leffe Brune est une bière douce et crémeuse à l'amertume discrète et au goût légèrement sucré et caramélisé. Leffe Brune dévoile des arômes torréfiés qui s'accorderont parfaitement avec des saveurs aigre-douces et des desserts chocolatés
A accompagner de :
Mets de saveur aigre-douce comme des toasts au magret de canard à la cerise.
Teneur en alcool: 6.5%
Une spécialité: La Triple, comme la Triple VicomtesseTriple fermentation, riche et élaborée
Naturellement trouble, Leffe triple est une bières de dégustation qui bénéficie, comme son nom l’indique d’une triple fermentation.
Elle dévoile un gout riche et élaboré ainsi que des arômes épicés, subtile mélange de coriandre et d’orange. Elle s'accord parfaitement avec les saveurs de la mer ou pour plus de complexité en goût, des Toast au fois gras.
Taux d'alcool: 8.4%
Leffe RubySaveurs authentiques et fruits rouges
Avec sa robe d’un rouge profond, Leffe Ruby est la rencontre unique
entre les saveurs typiques des bières Leffe et les arômes délicats des fruits rouges.
Servie à 5° elle s'accordera parfaitement avec des Amuse –bouches sucres salés élaborés partir de chèvre frais & fruits rouges ,
ou de jambon cru & melon.
Taux d'alcool: 5%
Leffe 9Leffe 9° est une nouvelle bière au caractère prononcé et à la couleur dorée. Elle tient son intensité de sa fermentation à haute température. Ses arômes d'épices et de fruits avec une pointe d'amertume et des notes fumées sont parfaitement équilibrées.
Leffe 9° se marie parfaitement avec la Charcuterie au gout prononcé ou des fromages de caractère.
taux en alcool: 9°
Leffe Radieusehttp://farm5.static.flickr.com/4073/4862515607_91a6c79977_m.jpgDe par son taux de houblon plus élevé, Leffe Radieuse est la plus amère des bières Leffe. Le goût fumé du houblon est agréablement contrebalancé par des accents fuités. Généreuse, avec une bonne longueur en bouche elle présente une couleur mordorée unique et se marie parfaitement des fromages comme le Brie ou le Bleu des Moines agrémentés de confiture de figue ou des mets plus fins comme le foie gras.
Ses saveur sucrées d’agrumes, relevées de coriandre,
et de clou de girofle composent un bouquet surprenant et original .
A accompagner de :
Dessert soufflés ou des tartelettes aux fruits pour clôturer un apéritif dinatoire
Et enfin la rousse: